有人说“酒是陈的香，坛子是新的好”，理由为：酒放的时间越长，醇、酯类含量越高，自然越香；新鲜热乎刚出炉的酒坛，坛体内的微量元素还处于饱和状态，未被氧化、吸取，存酒更有利于酒的发酵。新坛好但并不能直接用，新买的陶瓷酒坛处理过程大揭秘，可以分解为5个过程进行。

酒坛清洗在酒坛子购买之后，使用之前进行，大致可以分为五个过程，包含试水（也叫测漏）、刷洗、清洗、晾干、去火性等。不论是陶瓷酒坛还是土陶酒坛清洗，都是必不可少的步骤，只是难、易程度不同罢了！

过程1：酒坛试水。

酒坛在装车、运输、搬运的过程中难免有碰撞，虽然出炉后有试水，但无法保证后续操作没有影响。因此，新买的陶瓷酒坛必须试水、测漏。

方法：坛内倒满清水，静置48H，看有无渗漏。

过程2：酒坛刷洗。

试水OK，进行本步骤；试水NG，找新葡的京集团350vip8888厂家索赔。利用试水后酒坛内的余水，进行酒坛内壁刷洗，尽量刷到每个角落。在此过程中，一定要用带长把的刷子或扫帚，否则您会“肉痛”，擦破皮事小，划开口就事大了。

方法：反复刷洗，长把大于30cm以上，视酒坛大小决定，尽可能的长。长把与刷面垂直，而不是平行，垂直的长把会让手悬空，平行的长把会让手与坛壁的距离很近，风险系数大。

过程3：酒坛清洗。

酒坛清洗与刷洗不同，刷洗需要用力，清洗只是将刷洗后残留的脏水，用清水冲掉。

方法：水龙头接一根管子，对着坛壁冲一下就搞定。

过程4：酒坛晾干。

清洗后的酒坛倒扣在地面上，坛口悬空或者垫起来，使对流空气、自然风能进入坛内，时间以晾干坛内水分为准。

方法：500斤以下酒坛可以倒扣，500斤以上的倒放就可以了。

过程5：去火性。

严格来讲，去火性不属于“新买的陶瓷酒坛怎么清洗”的步骤，但由于其过程较短、操作简单，大家暂且将其列在一起。

目的：酒坛经过1300度高温烧制，由于具备“火”性较强、吸水能力强的特点，为了避免储酒量减少而做的铺垫工作。

方法：倒入一定量便宜酒（不在乎成本的无所谓），让酒坛“吸”个饱。100斤以上酒坛，每100斤均需要1斤酒来喂养，200斤酒坛需2斤酒喂养，300斤酒坛需3斤就喂养，以此类推。

新买的陶瓷酒坛处理过程大揭秘，通过上述5个过程，新买的酒坛就可以投入使用了，简单、易懂、易操作，一学就会。