今天接到东北一老客户电话，询问酒坛是否可以埋在土里，在这个问题上，我毫不犹豫的告诉客户，千万不要这样做。大家在《封坛藏酒应该把酒坛储藏在什么样的地方？》一文中，再三强调：湿度太大不行、易导致坛子霉变的地方不行、直接光照的地方不行。在我的追问下，客户告诉我是一个酒厂的朋友告诉他的，我相信还有很多人再犯同样的错误，那么土陶酒坛藏酒放哪里呢?
由于所处行业的关系，大家和酒厂打交道比较多，在这方面大家还是有一些发言权的。
1、洞藏酒坛。
贵州、四川、湖北等地的客户洞藏比较多，但并不是所有山洞都适宜存酒，温度、湿度、通风条件都需要综合衡量，因此符合条件的洞藏地并不多。一旦找到合适的山洞，那是相当幸运了，譬如郎酒的藏酒地，素有白酒行业洞天福地的美誉。
2、地下室藏酒坛。
并不是所有酒企都有洞藏条件，除此之外，地下室也是很多酒企不错的选择。
3、地下藏酒坛。
这里所说的地下藏酒坛，并不是直接藏在泥土里。在泥土中挖坑并在四周用砖砌起来，然后将酒坛放置于里面，防止酒坛与泥土接触。
土陶酒坛藏酒放哪里?以上是几种比较常见的储酒方法。回到文章开始的问题，酒坛不能埋在土里，是因为泥土中或多或少的含有水分，土陶酒坛被称为“会呼吸的酒坛”，土中的水分如果渗透到酒坛里面，会导致酒水味道变淡、变杂，时间长了会导致酒水报废。这与土陶酒坛藏酒越来越香背道而驰，显然不符合使用土陶酒坛藏酒的初衷。
