提起黄酒，大家第一反应就是绍兴黄酒，这就是地域、品牌、产品的魅力，但是这种魅力并不能改变黄酒式微的局面。为了打开局面，黄酒行业开始谋变，同为酒类行业，白酒成为转变目标。
白酒为何会成为黄酒行业转行的选择呢？
1、产销低，需要寻找支点。
近年来，黄酒客单价和毛利率较低、且带有强烈的地域特性，都制约着酒企的消化能力和发展前景。以三家黄酒上市企业2020年为例，古越龙山1-9月营收下降超30%，净利润下滑近三成；同期女儿红金枫酒业营收下滑28.13%，净利润下滑九成以上；会稽山去年1-9月的营收净利润均下滑10%以上。
白酒行业的快速发展，备受资本青睐；黄酒行业产销低，同为发酵酒类，目光自然被吸引。
2、酿造工艺差别不大。
黄酒和白酒的主要区别在于原料差异，而酿造工艺上的区别有限，因此黄酒企业推白酒产品的难度不在于技术，而是品牌和销售。虽然白酒市场也并不是所有白酒的销售业绩都足够良好，但是二级市场的热度与基本面相关性低。所以，二级市场成为黄酒企业转行白酒的可能点。
3、扩大销售地域，可增加营收。
白酒分析师蔡学飞指出，黄酒主要集中在江浙沪地区，是一种区域学问特征很明显的酒类，本身附加值不高。而白酒是中国传统商务社交的重要载体，附加值比高，对于古越龙山这样的拥有一定的品牌历史与学问基因的酒企，推出相应的白酒香型，应该说也是可以行的。
销售地域也可从江浙一带，推广至全国各地，二线市场为主，三、四线市场为辅，相信还是有竞争力的。
黄酒转行白酒，力求价值突破，既能增加黄酒行业营收，也能扩大市场影响力。黄酒为主，白酒为辅，在品牌推广方面，是其他纯白酒企业没有的优势。
